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새해 2019 년 새 요리법 : 휴일 테이블을위한 왕성한 맛있는 요리

설날 전에 남은 시간이별로 없기 때문에 2019 년 새해 휴가 메뉴를 생각해 볼 시간입니다. Yellow Earthen 돼지의 해에 흥미롭고 새로운 요리는 무엇입니까? 내년의 후원을 기쁘게하는 요리는 무엇입니까?

점성가에 따르면, 새해 테이블 ​​2019는 다양하고 풍부해야하며, 멧돼지는 아름답게 원래 장식 된 맛있고 만족스러운 음식을 선호합니다. 고기 요리는 환영하지만 돼지 고기는 버려야합니다. 모든 것이 올해의 상징이기 때문에, 재미있는 동물은 아니지만 휴가 테이블에있는 동료를 감사 할 것 같지 않습니다. 과일 및 야채 샐러드, 오리지널 스낵, 아이스크림 또는 크리스마스 장식과 같은 디저트가 인기있는 요리를 보완 해줍니다.

휴일 테이블 2019의 식사는 너무 복잡해서는 안되며 엄청난 시간과 노력이 필요합니다. 간단한 조리법으로 선택을 중단하고 더 잘게 나누고 모든 것을 조금 요리하고 새롭고 특이한 요리에 보통 재료를 결합하십시오.

2019 년 새해를 맞이하여 요리 할 것 : 돼지 저금통 조리법에서 새롭고 흥미로운 요리

휴일 메뉴 2019에는 다음과 같은 요리가 포함되어야합니다.

  • 고기 뜨거운 요리 - 쇠고기, 송아지, 양고기, 토끼 고기, 가금류. 구운 고기, 튀김, 조림, 삶은 형태로 고기를 선물하십시오.
  • 포탄에서 구워 지거나 쪄지는 강 또는 바다 물고기
  • 고기, 야채 또는 과일 샐러드
  • 곡류 -이 요리는 만족스러운 식사를 좋아하는 내년의 상징을 확실히 즐기고 있습니다. 새해 테이블에 샐러드에 쌀이나 밀을 사용하고 메밀에 닭고기를 채 웁니다.
  • 과일과 채소
  • 디저트 - 초콜릿, 진저 브레드, 말린 과일 전시

새해 메뉴 2019에서는 다양성에 중점을 둡니다. 장기 새해의 전통을 언급하면서, 올리비에를 씻을 필요는 없습니다.


새해 첫 간식 2019 : 생선 필링 타프렛

축제 테이블 2019에는 적어도 2-3 개의 다른 전채가 포함되어야합니다. 그들은 춥고 뜨거울 수 있습니다. 우리는 어떤 휴일 테이블을 장식 할 원래 간식에 대한 제조법을 제공합니다. 간식 용 Tartlet은 혼자서 준비 할 수 있으며 상점에서 기성품을 구입할 수도 있습니다.

퍼프 타르트렛을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 퍼프 페이스트리 - 1 팩
  • 아바 카도
  • 계란 2 개
  • 붉은 소금에 절인 생선 - 150 gr
  • 올리브 10 개
  • 마요네즈 맛보기
  • 맛을 내기위한 후추

  1. 반죽을 굴려서 항아리 나 적당한 크기의 유리를 사용하여 반원을 잘라냅니다.
  2. 고리를 만들기 위해 작은 머그잔을 안으로 짜내십시오.
  3. 양피지가 놓인 베이킹 시트와 그 위에있는 고리에 큰 원을 놓아 범퍼 역할을합니다. 우리는 180-200 도의 온도에서 오븐에서 tartlets를 구운다.
  4. 아보카도는 껍질을 벗기고 깎습니다.
  5. 삶은 달걀, 연어, 올리브 갈기
  6. 우리는 제품을 섞어서 마요네즈로 채 웁니다.
  7. 우리는 채소를 바구니에 뿌리고, 채소, 올리브 또는 캐비아로 장식합니다.

새우와 녹은 치즈, 붉은 생선이 든 카나페, 다크 호밀 빵과 기타 간식으로 치즈 등 다양한 종류의 카나페를 만들 수 있습니다.

2019 년 새우의 인기 요리 : 영국식 양고기의 새로운 요리법

고기 요리는 모든 휴가 테이블의 필수 요소입니다. 이 요리는 아래의 요리법을 좋아할 남성들에게 특히 인기가 있습니다.

영국식 양고기 요리 :

  • 흰색 또는 붉은 감자 1kg
  • 양고기 0.5 kg
  • 0.3kg 양파
  • 토마토 페이스트 10g
  • 50 그램의 지방
  • 향료 - 소금, 베이 리프, 딸기
  • 마늘 몇 정향
  • 맛있는 녹색

  1. 어린 양을 작은 조각으로 자르고 후추, 소금 및 향료로 맛을 낸다. 매리 네이드에 1 시간 동안 고기를 두십시오.
  2. 감자와 양파를 얇게 썬다.
  3. 베이킹 접시에 고기를 넣고 위에 감자와 양파를 얹고 소금과 후추로 뿌린다. 성분이 다 떨어질 때까지 층을 반복하십시오.
  4. 별도의 냄비에 토마토 페이스트를 넣어 신맛에서 저장하십시오. 토마토 소금과 향신료를 첨가하십시오. 고기를 조리 한 감자로 고기를 부으십시오.
  5. 감자와 양고기는 180도에서 평균 2 시간 요리됩니다. 그런 긴 베이킹으로 고기는 부드럽고 부드럽습니다. 완성 된 요리를 제빵의 형태로 제공 할 수 있습니다.

생선 필레 크림 소스 : 새로운 2019 년을위한 새롭고 독창적 인 조리법

구운 생선은 전통 러시아 요리를 좋아하는 사람들에게 인기가 있으며이 요리는 내년도의 후원자들의 요청을 완전히 만족시킵니다. 물고기는 매우 부드럽고 맛있습니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 생선 필레 1 킬로그램
  • 작은 전구 2 개
  • 식물성 기름
  • 레몬 주스
  • 향신료 - 고추, 소금, 생선 용 조미료
  • 250 ml 사워 크림
  • 녹색
  • 약간의 밀가루

  1. 생선 필레를 부분으로 자르고 향신료, 소금 및 후추로 문지릅니다. 레몬 주스를 얇게 썰어 1-2 시간 동안 마리 네이트에 남겨 둡니다.
  2. 양파는 절반의 고리로 자르고, 식물성 기름으로 윤활을 형성하고 그것에 양파를 배치합니다. 양파 위에 껍질을 내려 놓습니다. 금형을 오븐에 넣고 25-35 분 동안 185도 예열합니다.
  3. 이 시간이 지나면 완성 된 생선에 소금, 후추, 밀가루로 사워 크림 소스를 붓습니다.
  4. 갈변을하기 전에 오븐에 다시 넣으십시오.

사워 크림 소스에 구운 생선을 반찬과 함께 제공하십시오 : 쌀이나 감자. 상추 잎이나 다진 채소로 장식하십시오.

원래 및 영양 샐러드 "선물"

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 훈제 닭 다리 - 300 그램
  • 샴 피뇽 - 200 그램
  • 불가리아 고추 - 1 PC
  • 삶은 계란 - 5 개
  • 삶은 당근 - 2 개
  • 절인 오이 - 2 개
  • 삶은 사탕 무우 1 개
  • 양파 - 1 개
  • 식물성 기름
  • 마요네즈
  • 녹색

  1. 닭 다리에서 닭 피부를 제거하고 고기를 자르고 큐브로 자른다.
  2. Diced 고추 및 오이
  3. 양파와 버섯을 가늘게 밀짚으로 자른다.
  4. 식물성 기름에 버섯과 양파를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
  5. 우리는 당근과 달걀을 훌륭한 분쇄기에 문지른다.
  6. 모든 성분을 층에 넣으십시오 :
  • 오이
  • 당근
  • 계란
  • 양파와 버섯
  • 후추

마요네즈의 얇은 층으로 각 층을 전파하십시오.

나머지 당근, 채소 및 사탕무를 사용하여 샐러드를 장식하십시오. 서빙하기 전에 완성 된 샐러드를 냉장고에 3-4 시간 동안 담가 완전히 담궈 두십시오.

새 해의 테이블 2019는 다양한 요리, 오리지널 테이블 세팅 및 장식입니다. Olivier 나 Vinaigrette와 같이 새해 축하 행사에 익숙한 요리를 너무 많이 만들어서는 안됩니다. 이 메뉴는 손님에게 많은 즐거움을 제공하지 않습니다. 2019 년 휴일 테이블에서 일하면서 일 년 내내 행복과 행복을 누릴 수 있습니다.

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